Продукты диеты Дюкана
Белый палтус
калории 110 ккал.белок 20,81 гр.
жиры 2.29 гр.
углеводы 0.0 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Атака
Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни)
Закрепление (в том числе в чисто белковый день)
Стабилизация (в том числе в чисто белковый день)
Палтус является прекрасной рыбой для диеты Дюкана, ее мякоть настолько нежна, что создает впечатление жирной рыбы, тогда как это лишь полужирная рыба. По этой причине она и ценится в диете, в которой не принимаются никакие другие жиры, кроме морских. Эта рыба очень богата омега 3, витамином D и селеном.
Он также очень ценится и в копченом виде, но в нем она имеет большую калорийность. Ее мякоть больше славится своей текстурой, чем вкусом. Приготовление палтуса требует использования ароматических трав и специй, которые выгодно подчеркивают его вкус.
Лучший рецепт приготовления – на сковороде, смазанной несколькими каплями масла. Лучший овощной гарнир для него – цуккини, сваренные до полуготовности, или шпинат, заправленный обезжиренной сметаной.