Продукты диеты Дюкана
Сибас
калории 128 ккал.белок 22,16 гр.
жиры 3.82 гр.
углеводы 0.00 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Атака
Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни)
Закрепление (в том числе в чисто белковый день)
Стабилизация (в том числе в чисто белковый день)
Сибас имеет другие названия, как морской волк или лаврак. Эта сравнительно нежирная рыба с нежной жемчужно-белой плотью очень высоко ценится и, к счастью, в последнее время ее легко встретить на прилавках магазинов. Вы можете встретить эту рыбу в двух видах, выловленную в открытом море и выращенную на морской ферме. Более предпочтительна, дикая рыба, но она и стоит соответственно намного дороже.
Дюкан называет сибас, королевской рыбой, за ее нежный вкус и отличные диетические качества.
Готовить его надо как можно проще, что бы ни перебить его нежный вкус. В идеале его лучше запекать в цельном виде в фольге или соли ( нужно смешать крупную и мелкую соль с белком и немного разбавить водой), если вы хотите устроить праздничный ужин.