Продукты диеты Дюкана
Телячьи почки
калории 66,2 ккал.белок 12,55 гр.
жиры 1.8 гр.
углеводы 0.0 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Атака
Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни)
Закрепление (в том числе в чисто белковый день)
Стабилизация (в том числе в чисто белковый день)
Телячьи почки - это редкий, утонченный и нежный продукт. Большое содержание белков, железа и витамина B12. Обратите внимание, что в почках содержится много холестерина и мочевой кислоты, следовательно, они противопоказаны для употребления людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями или подагрой. Изысканный вкус и нежная текстура почек непосредственно зависят от возраста животного. Выбирайте почки как можно более светлые, почти бежевого цвета, так как именно цвет указывает на то, что теленок вскармливался исключительно молоком.