Продукты диеты Дюкана
Говяжий антрекоткалории 195 ккал.белок 28,0 гр. жиры 19.0 гр. углеводы 0.7 гр. Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта. Разрешен на этапах: Атака Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни) Закрепление (в том числе в чисто белковый день) Стабилизация (в том числе в чисто белковый день) Антрекотом называют кусок мяса, вырезанный из говяжьей межреберной вырезки (с французского языка слово «entre» переводится как «между», а «cote» – как «ребро»). Эта часть говядины богата белком и мясо получается очень мягким. Рецепт приготовления очень прост. Мясо отбивается и обжаривается с двух сторон до образования румяной корочки. |