Продукты диеты Дюкана
Тофу
калории 64 ккал.белок 6.8 гр.
жиры 3.03 гр.
углеводы 4.80 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Атака
Чередование (чисто белковый и белково-овощные дни)
Закрепление (в том числе в чисто белковый день)
Стабилизация (в том числе в чисто белковый день)
Тофу это соевый сыр, который был рожден в Японии и получил большое распространите с странах Юго-Восточной Азии. В последние годы японская кухня набирает все большую популярность в России и экзотический сыр тофу все чаще можно встретить на прилавках отечественных магазинов. В питательном плане он может сравниться с мясом, так как обладает примерно похожим соответствием белка, жиров и углеводов. Доктор Дюкан отметает в нем такие полезные для своей диеты свойства, как полное отсутствие содержания холестерина и возможность употреблять его тех, кто отказывается потреблять мясо животного происхождения, а также мясо рыбы или птицы. Кроме того, он богат железом и магнием. Дюкан рекомендует употреблять тофу, сочетая их с овсяными отрубями, так как оба эти продукта хорошо дополняют друг друга.