Продукты диеты Дюкана
Лук-порей
калории 61 ккал.белок 1,50 гр.
жиры 0.30 гр.
углеводы 14.15 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Чередование (белково-овощные дни)
Закрепление (кроме чисто белкового дня)
Стабилизация (кроме чисто белкового дня)
Этот овощ мало ценится в России и только с возрастающей популярностью азиатской кухни он начинает занимать свое достойное место. В пищу идет его, так называемая, белая часть, которая будет превосходно дополнять овощи, приготовленные в сковороде вок, в соевом соусе. Даже взрослые начинают любить его лишь со временем. Его обычно употребляют в пищу с классическим уксусным соусом. Больше всего ценится и используется его так называемая "белая часть". В питательном плане лук-порей обладает малой калорийностью и богат витаминами. Его большое преимущество состоит в том, что он обладает мочегонным действием, что делает его особо полезным для женщин, страдающих отеками.