Продукты диеты Дюкана
Баклажан
калории 27 ккал.белок 1,01 гр.
жиры 0.19 гр.
углеводы 5.7 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Чередование (белково-овощные дни)
Закрепление (кроме чисто белкового дня)
Стабилизация (кроме чисто белкового дня)
Этот прекрасный овощ, который имеет яркий и насыщенный цвет, доступен в продаже на протяжении всего года. Это один из самых низкокалорийных овощей, который можно сравнить с салатами и травами. Еще одно положительное качество, это большое содержание пектина, который имеет свойство разбухать до 30 раз при попадании в организм человека, что способствует быстрому и долгому насыщению. Будьте осторожны, заказывая баклажаны в кафе или ресторане, так как этот овощ просто обожает масло и может впитывать его полностью, что нам совсем не надо во время диеты. Вы можете приготовить его в виде икры, жареным, в духовке или ломтиками на гриле, а также в фаршированном виде.