Продукты диеты Дюкана
Ревень
калории 21 ккал.белок 0,90 гр.
жиры 0.20 гр.
углеводы 4.54 гр.
Все данные приведены из расчета на 100 грамм продукта.
Разрешен на этапах:
Чередование (белково-овощные дни)
Закрепление (кроме чисто белкового дня)
Стабилизация (кроме чисто белкового дня)
Ревень занимает особое место в списке продуктов Дюкана, он называет его «фрукт», так как вы имеете возможность готовить фруктовые повидла и пюре на первых этапах. Дюкан рекомендует добавлять добавить в него аспартам или другой заменитель сахара, чтобы смягчить его кисловатый вкус. Ревень содержит мало углеводов и калорий, что дало ему возможность попасть в список 100 продуктов, но основное свойство, которое отмечает доктор Дюкан, это то, что он улучшает кишечный транзит и устраняет одно из неудобств его диеты без содержания жиров – запор. Вы можете приготовить фруктовое пюре. Отварите порезанные на бруски стебли ревеня 20 минут в небольшом количестве воды, до смягчения волокон. Добавьте сахарозаменитель. Ревень очень хорошо сочетается с корицей, лимоном и имбирем.